Carrés Chocolat Poire

Hello, vous allez bien ? Ici le soleil est de retour, j'espère qu'il va rester parmi nous hihihi. Aujourd'hui je vous propose une recette de carrés au chocolat avec des poires, j'adore ce mariage, mon mari le déteste ptdr. Je me suis fait plaisir, j'ai utilisé mon Cake Factory mais la recette reste la même au four :) Pour le moule, je vous conseille un moule à brownie, il sera plus simple ensuite de découper des carrés après vous pouvez le faire dans un moule à manqué si vous le souhaitez. 

3 œufs

10 cl de lait 

200 g de chocolat au lait ou noir selon vos envies

90 g de sucre 

120 g de farine 

1 sachet de levure chimique

1) Faites fondre le chocolat avec le lait. 

2) Dans la cuve de votre robot, mettez la farine, les œufs, la levure, le sucre et le chocolat fondu. Oui j'ai tout mélangé en même temps. 

3) Versez dans votre moule. 

4) Épluchez vos poires et enlevez le milieu. 

5) Posez-les sur votre pâte. 

6) Placez votre moule dans le Cake Factory. Lancez le programme gâteau pour 30 minutes. 

Si vous réalisez la cuisson au four, il suffit de le faire cuire 25 à 30 minutes à 180 °C en préchauffant votre four avant. 

7) Démoulez votre gâteau, coupez-le en petits carrés puis saupoudrez de sucre glace. 

Retrouvez le Cake Factory ICI