Recette COOKIES Flower

Coucou les gourmands vous allez bien ? Je vous partage aujourd'hui ma recette de COOKIES FLOWER. On peut bien sur les faire en version classique sur une plaque mais je les trouve tellement plus beau de ce moule !!!!

Ingrédients:

* 140 g de beurre à température ambiante

* 120 g de sucre cassonade

(vous pouvez bien sûr mettre du sucre blanc à la place).

* 1 œuf

* 140 g de farine 

* 1/2 sachet de levure chimique 

* 1/2 c à c de sel 

* 100 g de pépites au chocolat noir 

(on peut en mettre moins mais j'adore ça).

Passons à la réalisation, je fais la recette avec mon robot pâtissier (je mets la feuille) mais vous pouvez la réaliser à la main :) 

Réalisation:

1) On commence par mélanger le beurre avec le sucre.

2) On ajoute ensuite l'œuf et le sel. 

3) On verse doucement la farine et la levure puis on termine par les pépites de chocolat noir. On doit obtenir une pâte homogène.

4) A l'aide de deux cuillères à soupe, on place uniformément la pâte dans le moule, on étale un peu (comme sur la photo). 

5) On place au four 15 à 20 min à 190°degrès sans préchauffage. Je vous conseille de vérifier la cuisson car ça dépend des fours. 

6) Laissez tiédir et démouler délicatement. 

J'ai utilisé le moule flower que j'adore, c'est mon moule préféré chez Guy Demarle si vous souhaitez passer commande je vous partage le lien ici et n'oubliez pas de m'ajouter en conseillère (CHATELAIN Céline), vous pouvez également me contacter par mail je serais ravie de vous aider à commander (unesupermamanoupas@gmail.com) :)