Hello, vous allez bien ? Aujourd'hui je vous partage ma recette de pancakes, ma princesse adore les pancakes, elle les préfère aux crêpes. Je lui en fais régulièrement c'est facile et rapide. J'avoue, la première fois, j'ai essayé de les faire cuire par trois dans ma poêle à crêpes mais je n'ai pas réussi lol. J'ai ensuite acheté une poêle à pancakes chez Action mais c'était la catastrophe, j'ai suivi vos conseils: une cuisson au centre un par un lol.

"Poupette en raffole"

Ingrédients: 

80 g de sucre

2 œufs

260 g de farine classique

un demi sachet de levure chimique

45 cl de lait

1 c à café d'arôme de vanille

du beurre pour la poêle

Réalisation:

1) Mélangez les œufs avec le sucre.

2) Ajoutez le lait puis incorporez la farine, la levure et l'arôme de vanille.

3) Vous obtenez une pâte homogène c'est du rapide niveau préparation, j'avoue la cuisson est un peu plus longue lol. 

4) Faites cuire vos pancakes dans une poêle à crêpes  à feu doux. 

Bonne dégustation les gourmands.