Bûche Ferrero Rocher

Hello les gourmands, décembre est là, Noël arrive. Je vous propose une recette de bûche Ferrero Rocher. Elle est excellente, à la maison on l'adore. La recette est simple comme d'habitude, n'hésitez pas à la tester et à me donner votre avis. 

1 feuille et demie de gélatine. 

120 g de chocolat au lait 

3 c à s de lait

50 cl de crème liquide entière très froide

60 g de pralin 

Du Nutella 

Des Ferrero Rocher 

Des Petits-Beurre 

1) Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.

2) Faites fondre le chocolat avec le lait. 

3) Essorez la gélatine et incorporez-la au chocolat. Laissez tiédir. 

4) Montez la crème au robot, quand elle commence à monter, versez doucement le chocolat dans la cuve. 

5) Ajoutez le pralin délicatement. 

6) Versez la crème dans votre moule arrêtez-vous à la moitié. 

7) Ajoutez des c à c de Nutella (environ une dizaine, voir vidéo). 

8) Versez le reste de crème. 

9) Placez les Petits-Beurre pour fermer la bûche. 

10) Placez la bûche une nuit au congélateur. 

11) Le lendemain démoulez-la et placez-la une journée au frigidaire, elle va se décongeler doucement. 

Bonne dégustation