Granola Maison

Coucou, j'espère que vous allez bien, hier j'ai fait un test de granola maison. C'était une première pour moi, j'en mange souvent le matin, je me suis dit pourquoi ne pas essayer de le faire maison. Je suis très agréablement surprise c'est une tuerie franchement c'est bien meilleur que celui qu'on achète dans le commerce, je suis ravie. C'est facile et rapide à réaliser, je vous partage ma recette comme vous me l'avez demandé hihihi. J'ai testé une petite quantité, n'hésitez pas à doubler les ingrédients. 

100 g de Flocons d'avoine

60 g de chocolat noir

40 g de noisettes 

40 g d'amandes

1 c à s de miel

1 c et demie à s de sirop d'agave 

1) Versez dans un saladier les flocons d'avoine. 

2) Dans la cuve de votre robot mixeur placez les amandes et les noisettes. Actionnez votre robot, moi j'aime avoir des morceaux donc j'ai mixé légèrement. 

3) Versez dans le saladier et ajoutez le sirop d'agave et le miel. 

4) Coupez grossièrement le chocolat et ajoutez-le dans le saladier (La prochaine fois, je testerais en ajoutant le chocolat après cuisson). 

5) Mélangez le tout avec les mains, je sais ce n'est pas top ça colle mais votre granola ne sera que meilleur lol. 

6) Étalez la préparation sur une plaque avec papier cuisson. Uniformisez. 

7) Placez au four à 170°C sans préchauffage en chaleur tournante pendant environ 30 minutes. 

8) Mélangez le granola toutes les 8 minutes pour qu'il cuisse uniformément. Pour la cuisson c'est à vous de voir, personnellement j'adore quand il est bien cuit, il est très croustillant. 

9) Sortez votre plaque du four et attendez que le granola soit complètement refroidi pour le verser dans un bocal.